SP烤鸡

SP烤鸡适合放进帕辛寺周边的步行路线：看完寺庙，不必把午餐想得复杂，烤鸡就是这一站的主角。它在泰语食客资料里反复出现的菜式，是烤鸡、青木瓜沙拉和几种香辣肉类沙拉。鸡皮的焦香与肉汁，是烤鸡最值得关注的部分；再夹一口青木瓜，酸辣味会让整顿饭更有精神。猪肝沙拉和烤猪肉香草沙拉则把口味往泰国东北菜的方向带，和泰北咖喱面形成很有趣的对照。两个人旅行，可以围绕一只或半只鸡安排分量，再选一份沙拉分享，比各自点满一桌更容易吃得舒服。这里的魅力是食物很直接，烤、拌、蘸就能组合出一顿让人满足的饭。喜欢看当地人怎样搭配一餐的游客，也可以从这家店学会把烤肉、蔬菜与酸辣味放在同一张餐桌上。