Pa Day阿姨煎饼

Pa Day阿姨的煎饼适合放进塔佩一带的晚间觅食路线。黄油、芝士、香蕉、椰肉和榛果巧克力，让同一种热面饼有很多选择；想吃咸口，还可以留意玛塔巴馅饼。对游客来说，这一站的有趣之处，是看煎饼从面团变成金黄热食，再比较不同馅料怎样改变口感。第一次点，可以先选一个简单版本，感受面饼本身的香与韧，再和同行的人分享另一种配料。香蕉芝士适合喜欢甜咸组合的人，椰肉鸡蛋则把泰式果香带进来。煎饼适合趁热吃，尤其当面饼边缘还有脆感的时候，不必为了拍照放太久。把它当作饭后的小收尾，或者夜间散步中的热食停靠，都很自然。清迈的街头甜点不一定要摆盘复杂，一份刚出锅的煎饼，就足够让塔佩附近的夜晚有一点香气和满足感。