Gong Kham兰纳家常菜

Gong Kham适合在湄林认识泰北家常菜的细节。发酵猪肉烘蛋、熟猪肉拉帕、杭雷咖喱、青辣椒蘸酱和番茄猪肉米线，能让游客用一顿饭比较发酵、炖煮与香草的不同方向。第一次点，可以先选蘸酱与一份主食，再加一道自己不熟悉的地方菜；几个人同行则适合把菜式分开，让每盘都有不同作用。发酵猪肉烘蛋的酸香与杭雷的厚味，放在同一餐里尤其容易形成对照。它位于Rim Tai，适合接上湄林市镇与山路活动，作为一顿完整正餐。对已经吃过热门泰北餐厅的人，这里仍然值得关注具体菜式和当天食材。把点餐重点放在你真正想比较的风味上，餐桌会更有方向。慢慢夹一口蘸酱、再吃一点米线或炖肉，也能让湄林的美食体验变得细致而有记忆点。