塔昌海鲜餐厅

塔昌的菜单并不只围绕海鲜展开，长条烤排骨与三文鱼、虾类料理同时出现在餐桌上，口味和份量都偏向多人聚餐。树荫、棚下桌位和夜间串灯让空间显得开阔，到了晚餐时段，用餐节奏也比一人简餐更悠闲。长桌与大盘分食的组合，让烤肉、海鲜和凉拌菜可以同时上桌；点单时把不同口味分开，会比每道都选浓酱更有层次。照片中常见的大份排骨，也提醒少人同行时先问清份量。

几个人同行，可以从排骨和罗望子酱炸虾入手，再搭配一份汤或凉拌菜，让甜酸、辣味与烤香交替。生食海鲜与熟食在菜单中都有选择，点单时应明确所需做法；若同行有人不能吃辣，也适合先和店员沟通再组合一桌菜。