Lung Ten兰辛海鲜厨房

香辣扇贝与鱼咖喱蒸糕，让 Lung Ten 的海鲜不只围着虾蟹展开。菜单还有鱼卵酸汤、蒜香软壳蟹和蟹肉炒饭，可以把海产做成不同的热菜。餐厅在兰辛海岸方向，吃饭与看海能够自然衔接，选择时更值得留意各道菜的做法，而不是用风景替代食物本身。

鱼咖喱蒸糕可以先问当天使用的鱼类与份量，再搭一份汤或扇贝；整桌已有浓味菜时，蟹肉炒饭也能作为简单主食。菜单中的晒鱿鱼与烤虾提供另一种口感，但人数少时选一类即可。海产供应与价格看当日菜单，点前说明辣度，留下慢慢吃的时间，便能让这顿海边饭承担一段真正的休息。