Bua Khao厨房

把酸叶猪肉与尖竹汶米粉炒在一起，是 Bua Khao 菜单里容易记住的组合。这里也提供嫩椰壳鸭咖喱、莲茎椰奶咸鱼汤等做法，让一顿饭不只围着海鲜或常见炒菜展开。菜名已经给出具体的选择线索，游客可以从主食、椰奶料理和香辣海产中挑几种，认识地方厨房怎样安排一桌菜。

米粉可作为主食重点，若同时点米饭，就按人数调整份量。鸭咖喱和莲茎汤都值得先问内容与辣度，香炒贝类则增加另一个调味方向。喜欢清楚比较味道的人，可以把每道菜分着尝，不让多个浓味菜一次盖住彼此。椒盐蘸酱配鸡肉木瓜汤也是菜单上的选择，适合想从海鲜餐之外换一顿地方家常菜的人。