金普拉马诺龙餐厅

金普拉面对的是灌溉渠，临水用餐的尺度比大河平台更亲近。酥炸小鱼、鱼露炸鱼和香辣炒鲶鱼，是菜单中清楚的不同做法；不想吃得太辣，也能从炸物和清楚的鱼肉口感开始。

餐区较简单，重点在当天鱼菜与水边停留。炸鱼配米饭能平衡咸香，再点一份汤即可补足一餐；香辣炒菜在到店记录中被提到辣度鲜明，应先说明口味。不要把店名中的马诺龙误解为必然面向湄南河。