素林德式餐厅
双胞胎主厨把德国童年菜与腌渍、发酵做成品鉴套餐，花园宅院中的面包、鸭肉和蛋酒小点各有节奏。
营业时间周日 12:30–14:30；周日 18:00–22:00；周三 12:30–14:30；周三 18:00–22:00；周四 12:30–14:30；周四 18:00–22:00；周五 12:30–14:30；周五 18:00–22:00；周六 12:30–14:30；周六 18:00–22:00
人均消费资料待更新
餐厅类型国际风味
所在区域是隆·沙吞
关于素林德式餐厅
素林由双胞胎主厨马蒂亚斯和托马斯共同经营，菜单从德国的家庭味道、童年记忆与旅行经验出发，再用腌渍、发酵、风干等传统技法重新组织。面包与黄油、手作面疙瘩、鸭肉和甜点，不是分散点选的几盘菜，而是按一餐的节奏逐步出现。食物的细节很精致，但仍能从面包香和熟悉的乳脂味里找到家常根基。
用餐空间是一处有花园与玻璃窗的宅院，植物和自然光让氛围比较安静。季节菜单曾出现松露面疙瘩、配甜菜与樱桃的鸭肉，以及祖母配方蛋酒和小点；肉类也可能设另付费升级选项。把注意力放在整套风味如何从咸口走向甜口，会比只记住某一道昂贵食材更有意思。订位时选定菜单长度和配饮，再由厨房带着这一晚前进即可。
小贴士
- 菜式随季节调整，所列单道为真实菜单示例，不代表随时可单点。
- 体验菜单9800/7800、午餐4800为已公开菜单历史参考，均另加10%服务费及7%税；酒水配餐另计。
- 价格参考：品牌公开Erlebnis菜单历史参考9800/7800每人两种长度，所选完整9800；另加10%服务费及7%税，配酒/果汁另计；菜式为套餐内季节示例，2026-10-24查阅。
- 开放时间补充：周日 12:30–14:30；周日 18:00–22:00；周三 12:30–14:30；周三 18:00–22:00；周四 12:30–14:30；周四 18:00–22:00；周五 12:30–14:30；周五 18:00–22:00；周六 12:30–14:30；周六 18:00–22:00（公开门店资料，临时调整先确认）
SIGNATURE PICKS
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฿9,800约 ¥1,960
品牌公开Erlebnis菜单历史参考9800/7800每人两种长度，所选完整9800；另加10%服务费及7%税，配酒/果汁另计；菜式为套餐内季节示例，2026-10-24查阅。
松露德式面疙瘩（套餐示例）
Spätzle & Périgord Truffle
季节套餐内示例，非单点，实际供应随菜单调整。
鸭肉配甜菜樱桃咖啡（套餐示例）
Duck Beetroot Cherry Coffee
季节套餐内示例，非单点，实际供应随菜单调整。
龙虾配香草梨榛子（套餐示例）
Lobster Vanilla Pear Hazelnut
季节套餐内示例，非单点，实际供应随菜单调整。
祖母蛋酒与小点（套餐示例）
Omas Eierlikör & Feines Gebäck
季节套餐内示例，非单点，实际供应随菜单调整。
ⓘ 人民币价格按固定汇率 1:5（人民币:泰铢）换算，仅供参考；实际价格及菜单以餐厅现场为准。