萨内詹泰菜餐厅

萨内詹把泰国宫廷与地方食谱里的菜做得细致，却仍让米饭、咖喱与配菜保留熟悉关系。脆米粉配河虾强调酥脆和海鲜口感，咸蛋辣炒鲶鱼则把辣酱、蛋黄与柠檬叶的香气叠在一起，配茉莉香米便能慢慢吃。菜单并非只以稀有食材吸引人，更在意传统菜里的调味和质地怎样被清楚表达。

柔和灯光、泰国画作与正式桌面，让它适合安排一顿需要坐下来交谈的晚饭。时令凉饭、烤河虾炒粉等菜，也能从不同方向说明厨房对老式泰味的理解。品牌曾在酒店做过限定快闪，但那是另外的时间和地点；出发前看清当前营业安排，再选择常设餐厅的一餐。旧套餐价可以参考预算，限定活动菜单则不应当作全年固定供应。