阿伯38铜锅粥店

店名里的“三十八”是创办人选的吉祥数字，阿伯铜锅粥的历史则可追到一九六二年。铜锅是厨房最容易认出的标记，粥在锅里煮成细软的米糊，再搭配猪肉、猪杂、鲈鱼或软骨。菜单同时卖保留米粒的清汤饭，想要浓稠还是清爽，可以从这一步就把一餐的方向选清楚。

猪肉猪杂、鲈鱼与肉末加蛋，是几种不同的热粥方向；鸡肉炒宽河粉和鱼清汤又给不想吃粥的人留了主食选择。菜单上看似接近的粥与汤泡饭，米粒和汤汁比例实际不同，喜欢哪种口感可直接说明。店在邦苏的邦坡一带，把一碗热食放进经过这一区的行程，看到的是居民日常吃饭的另一面。