阿普颂厨房（杜实店）

阿普颂的杜实店，门面朴素，菜单却能看出家常泰菜细分的风味。蟹肉煎蛋、莲茎鲜虾黄咖喱、青咖喱鱼丸和花蕾炒肉末，可以组成一桌有不同口感的饭菜。指南特别提到黄咖喱里鲜虾与脆口莲茎的配合，以及酸、辣、甜之间的平衡，和浓椰浆咖喱给人的印象不完全相同。

两人点餐时，可以用蟹肉煎蛋作比较温和的一道，再配一碗咖喱和蔬菜；人多时添蟹肉椰浆蘸酱与鲜蔬，轮流夹着吃。菜单中的“黄咖喱”带酸辣感，不能只按颜色判断辣度，有口味限制最好在点餐时讲清楚。这里录入的是三森路的杜实店，适合接在杜实一带白天游览之后。菜肴以共享配饭的方式更容易尝到变化，不必每人各守一份单盘饭。