博兰泰菜餐厅
季节食材做成围桌分享的泰式套餐,烟熏鸭、香草与咖喱各有鲜明味道,米饭始终在这一餐的中心。
营业时间周日 12:00–14:30;周日 18:00–23:30;周四 18:00–23:30;周五 12:00–14:30;周五 18:00–23:30;周六 12:00–14:30;周六 18:00–23:30
人均消费资料待更新
餐厅类型本地料理
所在区域澎蓬·通罗
关于博兰泰菜餐厅
博兰把泰菜放回米饭与共享菜肴的关系里。小食之后,沙拉、咖喱、蘸酱和汤组成一桌,不同盘子之间有浓淡、酸辣与香草气味的呼应。当期菜单中的烟熏鸭配时令水果,海鱼咖喱遇上椰心,虾、鱿鱼与臭豆同炒,保留的是泰国地方菜的性格,而不只是精致摆盘。
餐厅设在素坤逸五十三巷的房屋里,木质空间与围桌进食的方式相互配合。这里会随收成调整食材,素食套餐也有独立组织的菜式,例如豆腐乳蘸酱和南姜蘑菇椰汤,不是把肉菜简单去肉。选择套餐后,重点可以放在同一碗饭如何连接不同菜肴;餐桌上轮流尝一口浓咖喱和清汤,比逐道孤立地品评更接近厨房希望呈现的吃法。
小贴士
- 须预约并提前说明饮食限制;菜单依当季收成调整。
- 价格参考:官网季节菜单参考,完整套餐每人,另加10%服务费和7%税;单道为季节套餐示例。2026-10-24查阅。
- 开放时间补充:周日 12:00–14:30;周日 18:00–23:30;周四 18:00–23:30;周五 12:00–14:30;周五 18:00–23:30;周六 12:00–14:30;周六 18:00–23:30(公开门店资料,临时调整先确认)
SIGNATURE PICKS
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官网季节菜单参考,完整套餐每人,另加10%服务费和7%税;单道为季节套餐示例。2026-10-24查阅。
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官网季节菜单参考,完整套餐每人,另加10%服务费和7%税;单道为季节套餐示例。2026-10-24查阅。
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฿4,800约 ¥960
官网季节菜单参考,完整套餐每人,另加10%服务费和7%税;单道为季节套餐示例。2026-10-24查阅。
烟熏鸭配时令水果(套餐示例)
Smoked Duck with Seasonal Thai Fruits
季节套餐内示例,非单点,实际供应随菜单调整。
椰心海鱼咖喱(套餐示例)
Line Caught Fish Curry with Coconut Palm Heart
季节套餐内示例,非单点,实际供应随菜单调整。
ⓘ 人民币价格按固定汇率 1:5(人民币:泰铢)换算,仅供参考;实际价格及菜单以餐厅现场为准。
