通孔寺传统炒粉店

通孔寺旁的炒粉与常见鲜虾炒粉有不同重点。老式做法用鱼露、糖和醋调味，旁边配酸芒果，部分季节也可能改用其他酸味水果；酸甜感并不完全依赖一角青柠。端上来的主角仍是炒粉本身，简朴的店面与一盘现炒食物更适合放在市区行程中的一餐。

店内另有传统猪肉面、酸辣面和干拌面，可按想吃干爽还是带汤来选。酸辣面里的花生、虾米等配料会影响味道与过敏需求，点餐时先说明。炒粉的水果配料随季节变化，理解为店家依材料调整的部分，不必要求每次都与照片完全相同。